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Vini potenti, ricchi di estratti e di grande profondità gustativa!

La ricchezza di questo grande vino deriva certamente dalla grande cura in vigna, un perfetto equilibrio tra clima e terreno vulcanico e uno scrupoloso e paziente rispetto per la materia prima in fase di vinificazione.

Ho voluto provare anche altre annate, 2002 e 2003 del suo Taurasi. A parte un problemino con il sughero per la 2002 ” rimasto incollato ” niente da ridire neanche per il 2003, figlio di un’estate torrida.

Assaggiato il 2006 riserva, 2007 e 2007 riserva, nonchè la coda di volpe 2013. Custodisco queste bottiglie gelosamente in cantina e, come dice il sig. Michele, da aprire solo in occasioni particolari. Complimenti